吃苹果的好处_吃苹果的坏处

2017-06-01 11:59

苹果是我们日常生活中常见的一种水果。苹果吃起来清香甜脆,色泽鲜亮,营养价值高,有益健康。以下是小编收集整理的关于吃苹果的好处和坏处,希望对你有帮助。

吃苹果的好处_吃苹果的坏处

吃苹果的好处

降低血脂:日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。

降血压:过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。

预防癌症:日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46%,得其他癌症的几率也能减少20%。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠癌。

抗氧化作用:美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的,而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。所以,对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说,苹果是最好的食品。

强化骨骼:苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。

维持酸碱平衡:70%的疾病发生在酸性体质的人身上,而苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

减肥:苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的要适量吃多了容易拉肚子。

吃苹果的坏处

1、忌与水产同食

苹果虽然香脆可口,但却不宜与水产品同吃,假如你刚好吃完水产类食物,最好等半个小时再吃苹果,否则容易造成便秘等不利影响。

2、糖尿病不能吃

苹果味道较甜,是因为其含有丰富的糖份,所以糖尿病人不宜食用,否则容易使体内血糖升高,严重的甚至会导致休克,有生命危险。

3、胃溃疡不能吃

患有胃溃疡、溃疡性结肠炎的患者不能食用苹果,因为其自身的肠道已经满是创口,及其脆弱,而苹果质地较硬,且富含粗纤维和有机酸,会对创口造成损伤。

4、减肥不靠谱

有人尝试通过用食用苹果来代替主食的方法达到减肥目的,但这不太靠谱,虽说减下去很快,但反弹的也很快,可能会让你的体重反而增加。

5、感冒不生吃

苹果属于寒性,如果是脾胃虚寒或者患有感冒发烧症状的患者,生吃苹果可能会加重病情。如果特想吃,建议把苹果做熟了后再吃为佳,可以做成拔丝苹果或者蒸苹果。

6、皮可能有毒

食品安全问题一直受到社会的广泛关注,其中苹果也经常出现类似事故,比如果农给苹果打了过量农药,导致果皮中的农药成份含量超标,或者不法商贩为苹果打蜡,吃了也对会身体造成损害,所以建议吃苹果前最好先削皮。

猜你感兴趣:

1.苹果的作用及食用禁忌

2.苹果的食用禁忌与好处

3.为什么晚上不能吃苹果

4.吃苹果的好处

5.苹果的功效与作用及适宜人群

6.苹果煮水的功效与作用