护胃养生的秘诀有哪些

2017-06-19 14:17

胃是人体重要的消化器官,也是人体比较脆弱的器官之一,几乎人人都得过或轻或重的胃病。那么大家知道我们应该如何护胃养生吗?跟着小编一起来看看吧。

护胃养生的秘诀有哪些

护胃养生的秘诀

一、不吃夜宵

很多人都喜欢吃夜宵,以为这样可以在夜间为人体补充营养。其实,这是一个错误的做法。夜晚,人体的大部分组织器官都进入了“休整”状态,包括胃。如果人此时吃东西,会使胃被迫紧张地工作,重新分泌出大量的胃液来消化食物。由于此时大脑已经处于“休息”状态,所以这时胃液的分泌是处于失控的状态,这会造成胃液分泌过多。而过多的胃液会腐蚀胃黏膜,使胃黏膜发生糜烂、溃疡。因此,人们应尽量避免晚上吃东西。那些喜欢吃夜宵的人可以把每天的三顿饭变成四五顿来吃,且晚饭可以吃得稍微晚一些。这样既可以避免夜间吃东西,又不会有饥饿感。

二、吃饭时应保持轻松的情绪

人在吃饭时的不良情绪可以导致其体内的植物神经发生紊乱。而植物神经紊乱又会造成胃酸和胃蛋白酶的分泌过多,使胃黏膜受到腐蚀、胃血管收缩无力、胃动力降低等,同时可导致食物在胃内的停留过久,造成胃疲劳。因此,人们在吃饭时可说些愉快的话题或听听音乐等,以使自己在进餐时有良好的心情。

三、饭后注意休息

人们常说:“饭后百步走,活到九十九”。如果这句话的意思是:吃完饭后人们就马上出走。那么,这种观点是错误的。饭后,食物集中在胃里,此时的胃部需要大量的消化液和血液来消化食物。因此,人们在饭后即使只是散散步,也会使血液遍布全身各处,造成胃部的血液供应相对减少,使食物得不到充分的消化和吸收。因此,人们在饭后应静坐休息半小时左右,然后再进行其他活动,这样食物才能得到充分的消化和吸收。

四、实行分餐制,预防传染病

说起胃病,就不得不提到幽门螺杆菌。大量的研究表明,80%的胃溃疡是由幽门螺杆菌感染引起的,它甚至还是胃癌的罪魁祸首。幽门螺杆菌可通过消化道进行传播,并寄生于人的胃及十二指肠的黏膜中。人感染幽门螺杆菌后其胃黏膜会逐渐失去保护作用,引起胃组织的发炎和坏死。因此,我们在日常饮食中应尽量实行分餐制,以便降低感染幽门螺杆菌的几率。尤其是有胃溃疡患者的家庭,更应该实行分餐制。

五、做好胃部保暖

胃的外面没有较厚的肌肉和脂肪,是人体受保护最少的器官之一。所以胃很容易受到外界气温变化的影响。当胃受到冷空气的刺激后,胃酸的分泌量就会增加,会引起胃肠的痉挛性收缩,从而会导致患者出现胃痛、消化不良、呕吐、腹泻等症状。所以人们在天冷的时候一定要做好胃部的保暖工作。

六、每天喝一杯甘蓝汁

在世界卫生组织推荐的最佳蔬菜中,甘蓝排在第三位。这是因为人们常吃甘蓝可以促进胃细胞的活动,降低胃部癌变的可能。另外,甘蓝所含有的维生素U有抗溃疡的作用,能保护胃黏膜。胃病患者若每天饭前饮用250克略加温的新鲜甘蓝汁,可以起到缓解胃痛、促进胃及十二指肠溃疡愈合的作用。

护胃养生食物

1、烤馒头

烤馒头可以养胃,不妨试试作为主食。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到“养胃”的作用。这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法,主要适合慢性浅表性胃炎患者,对大部分胃肠不好的人也都适用。

要注意的是,首先烤的火候要注意,烤至橘红或金黄色即可,不要烤糊了,否则吃下去弊大于利;其次,胃肠不好的人,烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多,每次1-2片即可;再次,烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃,稍晾一下也可以。

2、面条

主食中最养胃的是面条。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能产生较强的饱腹感。此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是人的大脑所需要的食品。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。

面条的吃法多种多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候,吃碗温乎乎的面最合适。在吃面条的时候,为了保持营养的平衡,可以增加一个水煮蛋并搭配各种蔬菜,达到碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养元素的平衡。

3、红薯

烤红薯在北方是到处可见的一种小吃。因为,红薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人们的喜爱,而且,红薯还可以养胃去积。红薯本身养胃,其富含的膳食纤维能消食化积,增加食欲。但红薯能促进胃酸分泌,所以平时胃酸过多,常感觉反酸、烧心的人不宜吃。平时吃点红薯粥、蒸红薯都是不错的选择。

吃红薯时最好别边吃边喝水,或者将少量红薯加大米熬粥食用,这样就能减轻肠胃不适。相比较成人,孩子更容易出现此类问题,婴幼儿只建议吃红薯粥;大一点的孩子可以在某一餐主食中,用红薯替代部分主食,但不要超过主食总量的1/3。

看过护胃养生的秘诀有哪些的人还会看:

1.春季护胃养生吃什么好

2.护胃养生吃什么水果好

3.秋天护胃养生禁忌食物有哪些

4.健脾益胃养生妙法

5.肠胃养生的方法是什么