羊肉白菜汤的做图解法

2017-02-08 14:23

羊肉能温补脾胃,用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。平时生活中你会做羊肉白菜汤吗?今天,小编为大家推荐羊肉白菜汤的做图解法。

羊肉白菜汤的食材准备

主料

羊肉

250g

大白菜

1颗

辅料

适量

适量

适量

适量

八角

2个

桂皮

1块

花椒

适量

料酒

1勺

羊肉白菜汤的具体做法步骤

羊肉白菜汤的做图解法

1.羊肉,大白菜

羊肉白菜汤的做图解法

2.羊肉切块,洗干净。锅内加水,下入羊肉片加些料酒烧开,撇去浮沫,然后捞出羊肉。

羊肉白菜汤的做图解法

3.然后把锅里的水倒掉,把锅重新洗一下。倒入羊肉,然后加入开水,放姜片,葱段,八角,桂皮,花椒,料酒。

羊肉白菜汤的做图解法

4.开大火烧开,转小火炖一个小时这样,把羊肉炖烂为好。

羊肉白菜汤的做图解法

5.大白菜切大片,然后加入锅中,加盐继续5分钟就可以出锅

羊肉的功效与作用

1.温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2.温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3.补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4.保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。

5.补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。

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