蒜蓉辣酱怎么做才好吃,蒜蓉辣酱的好吃做法

2017-03-02 12:43

大蒜能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。你想自己动手做好吃的蒜蓉辣酱吗?今天,小编为大家推荐蒜蓉辣酱的好吃做法。

蒜蓉辣酱的食材准备

主料

红辣椒

500g

辅料

250g

适量

香其酱

1袋

30g

味精

少许

15g

15g

1个

西红柿

1个

花生

50g

蒜蓉辣酱的具体做法步骤

蒜蓉辣酱怎么做才好吃,蒜蓉辣酱的好吃做法

1.把辣椒和西红柿擦洗干净后入料理机绞碎

蒜蓉辣酱怎么做才好吃,蒜蓉辣酱的好吃做法

2.搅成这个样子

蒜蓉辣酱怎么做才好吃,蒜蓉辣酱的好吃做法

3.我买的是生花生,使用电烤箱把花生烤熟。上下火、180度。烤十分钟左右

蒜蓉辣酱怎么做才好吃,蒜蓉辣酱的好吃做法

4.烤好后把花生去皮,用料理机搅成花生碎备用

蒜蓉辣酱怎么做才好吃,蒜蓉辣酱的好吃做法

5.蒜、姜、梨用料理机绞碎

蒜蓉辣酱怎么做才好吃,蒜蓉辣酱的好吃做法

6.搅好后是这个样子滴

蒜蓉辣酱怎么做才好吃,蒜蓉辣酱的好吃做法

7.锅内放油加热,倒入辣椒,炒出红油,再依次放入梨、糖、姜、蒜、盐、花生碎和香其酱,小火熬制没有多余的水分

蒜蓉辣酱怎么做才好吃,蒜蓉辣酱的好吃做法

8.这里说的就是这各品牌的酱,如果没有,用别的也可以

蒜蓉辣酱怎么做才好吃,蒜蓉辣酱的好吃做法

9.加味精,出锅,晾凉

蒜蓉辣酱怎么做才好吃,蒜蓉辣酱的好吃做法

10.凉透以后,装入密封的瓶子里,由于没有防腐剂,放冰箱保存

大蒜的作用偏方

①治心腹冷痛:蒜,醋浸至二、三年,食至数颗。(《濒湖集简方》)

②治夜啼腹痛,面青,冷证也:大蒜一枚(煨、研、日干),乳香五分。捣,丸芥子大。每服七丸,乳汁下。(《世医褥效方》)

③治水气肿满:大蒜、田螺、车前子等分。熬膏,摊贴脐中,水从便漩而下。(《稗史》)

④治臌胀:大蒜,入自死黑鱼肚内,湿纸包,火内煨熟,同食之。忌用椒、盐,葱,酱。多食自愈。(姚可成《食物本草》)

⑤治脚转筋:急将大蒜磨脚心,令遍、热。(《摄生众妙方》)

⑥治寒疟,手足鼓颤,心寒面青:独蒜一枚,黄丹半两。上药相和,同捣一千杵,丸如黑豆大。未发时以茶下二丸。(《昔济方》蒜丸)

⑦治疟病:独头蒜,于白炭上烧之,末,服方寸匕。(《补缺肘后方》)

⑧治食蟹中毒:干蒜煮汁饮之。(《姚僧坦集验方》)

⑨治脏毒:鹰爪黄连末,用独头蒜一颗,煨香烂熟,研和入臼治丸,如梧子大。每服三,四十丸,陈米饮下。(《本事方》蒜连丸)

⑩治鼻衄不止,服药不应:蒜一枚,去皮,研如泥,作钱大饼子,厚一豆许,左鼻血出,贴左足心,右鼻血出,贴右足心,两鼻俱出,俱贴之。(《简要济众方》)

⑾治鼻衄,咯血,呕血,尿血。独头蒜两个,捣成泥状,分成两份。一份用八层麻纸包裹,置于百会穴。另一份用七层麻纸包裹,置于涌泉穴,然后在包裹之药上用热铁烙加温。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

⑿治肺结核:新鲜大蒜,每次一至二头,捣碎后以深呼吸吸其挥发气,每日二次,每次一至三小时。(辽宁《中草药新医疗法展览会资料选编》)

⒀治小儿百日咳:大蒜五钱,红糖二钱,生姜少许。水煎服,每日数次,用量视年龄大小酌用。(《贵州中医验方》)

蒜蓉辣酱做法推荐:

1.如何做出好吃的蒜蓉辣酱

2.蒜蓉辣椒酱有哪些好吃的做法

3.蒜蓉辣椒酱的家常做法

4.蒜蓉辣酱家常的好吃做法推荐