介绍茶文化的书_有关于茶文化的书

2017-06-07 13:43

唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。下面是小编精心为你整理的介绍茶文化的书,一起来看看。

介绍茶文化的书_有关于茶文化的书

介绍茶文化的书

首先,台湾蔡荣章的《茶道入门三篇》,制茶、识茶、泡茶,共三本。讲得由浅入深、准确而细致,可以从这个系列入门,参考平时的品饮感受和朋友间交流,具备基础知识

然后,专修《用心学泡茶》,一气呵成的泡茶书,边冲泡边看书,提高泡茶技术的同时提高品饮技术。

通过冈仓天心的《茶之书》在理念和文化上再次升华。

这三个系列读完,再选看一些茶学本科的教材,关注我的茶知识结构及建议书单,建立系统的知识框架,此间如果愿意投入大量时间可以买一套《茶叶全书》来参照查阅。

《茶味的初相》 作者:李曙韵

作者用茶人的第三只眼看茶、看人、看世界。从器物层面:茶席的设计,壶、碗、盅、杯、水方、茶巾、茶匙、茶帖、茶布包,茶之花,乃至茶汤本身;从技术的层面:如何行茶、如何分茶、如何碗泡、如何传杯、如何清壶;从人的层面:茶友、茶书院的同学们,设计各种茶具、茶器的陶艺家们,最后到茶人的养成……李曙韵带我们从容走入茶的世界,体味茶自身的美与温度,品读茶所维系的那一份人情。

《茶铎八音》 作者:(马来)许玉莲

本书从基础入手,教给我们如何挑选、冲泡茶叶,一扫初学者的困惑以及很多谬传。茶文化不是曲高和寡的阳春白雪,它有自己的门道与说法。这本书的结构很有意思,用茶道观念、茶文化复兴、泡茶、品茶、器物、茶会、推广、品茗馆,八个角度解读茶文化。八音就有如声界的八音,带出了音乐的秩序与创作。

《茶的故事》王旭烽

著名作家、茶学专家王旭烽倾力打造《茶的故事》,娓娓道来茶的前世与今生。茶器、茶道、茶艺,在她的笔下得以细细铺陈;茶叶、茶人、茶事,在她的讲述下得以生动展现。泡上一盏茶,跟着她追溯茶叶历经萌芽、绽放、枯萎、重生的漫长生命旅程,倾听茶与人相遇的故事……

《茶悦·奇茗30品》陈勇光

陈勇光著的《茶悦:奇茗30品》由知名茶人蔡荣章、许玉莲、马守仁联名推荐! 让喝茶回归于茶本身,回到一碗茶带给人的纯真喜悦。每一类茶或者每一地,都有好茶,都可以让饮茶人感动。喝茶喝到心底,亦足以寂静安然,不再贪恋。一期一会,皆是内心的体悟与心路的行进。 一位茶痴,走遍一座座茶山,只为寻找天地之本味!

《一杯红茶的世界史》矶渊猛

拜访贝德芙公爵府邸,追溯下午茶的起源;探究英国品茗风尚的形成,得知一段政治联姻也成就了红茶普及。一杯红茶溶入了多少人和事?日本红茶达人、茶文化学者矶渊猛,从上世纪90年代开始,历经十年长途跋涉,走访世界各国,甚至深入险地,从西方到东方,从宫廷到民间,追溯和探寻红茶的历史和文化。

茶文化的著名专著

唐陆羽《茶经》

唐张又新《煎茶水记》

唐苏廙《十六汤品》

宋蔡襄《茶录》

宋徽宗《大观茶论》

宋熊蕃《宣和北苑贡茶录》

宋审安老人《茶具图赞》

明朱权《茶谱》

明顾元庆《茶谱》

明屠隆《茶说》

明许次纾《茶疏》

明程用宾《茶录》

明冯时可《茶录》

明闻龙《茶笺》

明周高起《洞山岕茶系》

明 周高起《阳羡茗壶系》

清刘源长《茶史》

清余怀《茶史补》

清冒襄《岕茶汇钞》